|
Vorspeisen und Suppe
Kleiner gemischter Beilagensalat € 3,50
Carpacio vom Rind mit Ruccola und Parmesan € 9,50
Knuspriges Fingerfood im Bambustopf serviert mit Chilisaucendipp € 8,50
Frischer Feldsalat mit Balsamicodressing Croutons und Speckstreifen € 6,50
Tomate mit Mozzarella verfeinert mit Olivenöl und Balsamico dazu spanischer Serranoschinken € 8,50
Blumenkohlcremesüppchen mit Croutons und Speck € 4,50
Frisch vom Fischmarkt
Gegrilltes Lachfilet „Label rouge“ auf glaciertem Spitzkohl, grüner Currysauce und Reis# € 16,50
Gegrilltes Heilbuttfilet auf Blattspinat und Reis € 16,50
Bandnudel mit mit pikanter Tomatensauce und einem Meeresfrüchteragout verfeinert mit Chili und Parmesan € 12,50
Südasiatischer Fischtopf- und Meeresfrüchteeintopf mit Cocosmilch, grünem Curry und Gemüse dazu Reis € 16,50
Hauptgerichte
„Gaumenkitzel“; panierte Fleischstücke mit scharfer Bananenrahmsauce dazu hausgemachte Kroketten! € 14,50
Pfälzer Rumpsteak vom Grill mit glacierten Zwiebeln und leckeren Bratkartoffeln € 17,50
Knuspriges Schweineschnitzel mit gebackenen Kapern dazu belgische Pommes frites € 10,50
Geschmorte Rinderroulade auf Wirsing - Kartoffelstampf € 15,50
Sautierte Kalbsnierchen in Dijon - Senfsauce mit wildem Reis# € 16,50
Desserts
Kleines aber feines gemischtes Eis mit Schlagsahne € 5,50
Waffelcanneloni mit Ricottafüllung und Mandel - Milcheis € 6,50
Hausgemachte Creme bruleé mit Schokoladeneis € 6,50
Sorbet des Tages
„Cassisé“ € 3,00
Französische Käsevariation € 6,50
Für Sie ausgesucht und für gut befunden
Aperitifempfehlung
Cidre brut mit Mango € 3,50
Weinempfehlung
Kabinettweine und Rotweine vom Chef empfohlen
weiß 0,25l € 4,20
Castillo Perelada rot 0,25l € 4,50
|