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Sie suchen Anregungen für Ihre Feier oder Ihre Einladung zu einem stilvollen Abend? Mit unseren Menüvorschlägen wollen wir Ihnen eine kleine Anregung geben. Die Menüvorschläge sind nicht bindend und können beliebig miteinander kombiniert werden.
Für spezielle Wünsche stehen wir Ihnen selbstverständlich zu Verfügung!
Menü 1
Cremesüppchen von frischen
Gartenkräutern mit Croutons
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Bunter Frühlingssalat
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Schweinefilet im Waldpilzmantel
auf marktfrischem Gemüse,
dazu Eierspätzle und Kartoffelkroketten
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Hausgemachte Panna Cotta
mit geschmortem Rhabarber
Preis pro Person
26,50
Menü 2
Vorspeisenvariation „Kutscherhaus“
mit Naschereien von Land und Meer
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Feines Spargelcremesüppchen mit Einlage
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Duett von Rinder- und Schweinefilet
unter der Kräuterkruste mit frischem Gemüse
dazu Pommes Williams, Eierspätzle und
Kartoffelkroketten
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Gebrante Creme mit Vanille – Cassiseis
Preis pro Person
32,50
Menü 3
„Festtagssüppchen“
Kräftige Fleischbrühe mit
Markklößchen, Gemüse und Flädle
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Bunter Frühlingssalat
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Geschmorter Kalbsnierenbraten
mit frischem Gemüse,
dazu Eierspätzle, Kroketten und Pommes frites
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Hausgemachtes Erdbeerparfait
mit Vanillesahne
Preis pro Person
26,50
Menü 4
Südasiatisches Fischsüppchen
mit Zitronengras
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Bunter Frühlingssalat
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Gefüllte Lammkeule in kräftiger
Rosmarinsauce auf arabischem Cous-Cous
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Caipirinha – Parfait
mit Exotischen – Früchten
Preis pro Person
28.-
Menü 5
Bunter Frühlingssalat mit
gegrillten Champignons und Speckstreifen
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Hähnchenbrust im Frühlingsrollenteig
auf buntem Spargelrisotto
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Schwarzwälder Kirschmouse
im Glas serviert
Preis pro Person
€ 24,50
Menü 6
Bunter Frühlingssalat
mit grünem Spargel und Croutons
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Zweierlei vom Rind;
Geschmorter Rinderbug und Medaillon vom Filet
unter der Kräuterkruste an Rübengemüse
und Apfel – Kartoffelpüree
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Hausgemachte Tiramisu mit
Amarenakirschen im Glas serviert
Preis pro Person
27,50
Menü 7
Brunnenkresseschaumsüppchen
mit Croutons
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Bunter Frühlingssalat
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Gegrilltes Filet vom
St. Petersfisch auf Curry-Muschelragout
und Jasminreis
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Vanilleeis
mit frischen Erdbeeren und Sahne
Preis pro Person
€ 28.-
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