Suppen, Salat und Starter

1/2 Dutzend französche Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Weißbrot
€ 8,50

Tintenfisch in feinstem Olivenöl grillt mit Knoblauch, Schalotten, Chili und Ajoli
€ 8,50

Kleiner Beilagensalat der Saison
€ 3,50

Blumenkohlcremesüppchen mit Speck und Croutons
€ 4,50

Fisch vom Fischmarkt

Gegrilltes Heilbuttsteak auf glacierter Roten Beete und wildem Reis
€ 18,50

Ganze Seezunge „Müllerin Art“ mit frischem Blattspinat und Salzkartoffel
€ 24,50

Gegrillte Seeteufelmedaillons auf Tomaten - Meeresfrüchteragout und wildem Reis
€ 21,50

Bandnudel mit pikanter Tomatensauce und einem Meeresfrüchteragout verfeinert mit Chili und Parmesan
€ 12,50

Südasiatischer Fisch- und Meeresfrüchteeintopf mit Cocosmilch, grünem Curry und Gemüse dazu Reis
€ 16,50

Hauptgerichte

Geschmorte Rinderbäckchen auf Wirsing - Kartoffelstampf
€ 16,50

Schweinefiletmedaillons mit Pfefferrahmsauce und hausgemachten Kartoffelkroketten
€ 16,50

Filetmittelstück vom argentinischenn Rinderfilet mit Pilzen, Barolojus und Wirsing - Kartoffelstampf
€ 24,50

Rinderstreifen „Stroganoff“ mit hausgemachten Spätzle
€ 16,50

Unsere Klassiker

Argentinisches Rumpsteak mit glacierten Zwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln
€ 17,50

„Gaumenkitzel" panierte Fleischstücke mit Bananenrahmsauce und Sambal Olek dazu Kroketten
€ 14,50

Knuspriges Schweineschnitzel mit gebackenen Kapern und Pommes frites
€ 10,50

Süße Naschereien

Kleines aber feines gemischtes Eis mit Sahne
€ 5,50

Halbgebackenes Schokoladensouffle mit Bourbon - Vanilleeis
€ 6,50

Sorbet des Tages „Limette“
€ 3,40

Kleine Käsevariation
€ 5,50

Hausaperitifs und Cocktails

Pfälzer Secco vom grünen Silvaner
€ 3,50

Aperol auf Eis und Secco
€ 5,40

„Hugo“ Holunderblütensirup auf Eis und Secco
€ 5,00

Weinempfehlung

Kabinettweine vom Chef empfohlen

0,25l € 4,20